NOM: FONOLL

NOM CIENTÍFIC: Foeniculum vulgare




Altres noms en català: Fenoll

Nom comú en castellà: Hinojo

Hàbitat: És una espècie silvestre i conreada dins de la família Apiaceae originària del sud d'Europa i el Pròxim Orient. Es troba a la vora dels camins, de camps sense cultivar i zones properes a la costa.

Usos i propietats: Propietats culinàries

Característiques:
Herba perenne que arriba a 2 metres d'alçada. Tiges molt rectes i primes. Les fulles compostes verd-grisenques de secció triangular. Les Floreix a l'estiu i fa una umbel·la de flors grogues fins a 8 cm de diàmetre i fruits petits i aromàtics.




Imatges: